山形名物、かつおだしがたっぷり入った平山孫兵衛商店の「うまいたれ」で味付けした玉こんにゃくです。

「玉こんにゃく」とは、山形県の郷土料理で、素朴な風味が特徴の山形県の名物。

丸い「こんにゃく」を醤油入りのダシで煮込み、茶色く色が付いたら、竹串や割り箸で団子状に刺して食べます。

練りからしをさっと塗って食べることも多く、鼻につんとくる辛味との相性も抜群。

こんにゃくは、ノンカロリーで便秘解消・美肌効果を促進すると言われる食材で、ダイエット食品としても注目されています。

こちらの商品は、米沢の老舗マルヒラの「うまいたれ」で味付けをしてありますので、電子レンジや湯せんなどで温めるだけで簡単に食べることができます。

また、暑い季節には冷たいままでもおいしく召し上がれます。