吟味した小麦粉を使い、練り上げる時に多くの水を入れ、熟成時間を長く取ってじっくり熟成させて作り上げました。
太打ちでコシが強く、それでいて舌ざわりが滑らかで、山形の豊かな自然の風味があふれるうどんです。
また、茹で上げた後の麺も伸びにくく、もちもちとした食感と舌触りの滑らかさが特徴です。
山形名物「ひっぱりうどん」として、お好みの具材とともにお召し上がりいただくのもおススメです。
【麺の長さ:20.5cm 麺の太さ:2.5mm (丸) ゆで時間:10~11分】
【商品詳細】
■内容量:250g×15袋
■アレルギー物質:小麦
■賞味期限:製造日より1年