年越しそば 予約受付


年越し蕎麦

引っ越しそばの由来

縁起物としてのそば.その2「引っ越しそば」

引っ越しそばは、今でも多くの人に認識されている風習の一つです。近年では、引っ越した先で自身がそばを食べるという習慣に変わりつつあるようですが、もともとは引っ越し先の近隣の方々に配る、というのが正式な習わしです。

蕎麦とそば(側)の語呂合わせとして「末永くおそばに」の意味合いや、年越しそばの起源にもあるように、その見た目から「細く長くのお付き合い」など、新たな地でのご近所への挨拶として、様々な思いを込めた手土産として引っ越しそばと呼んでいます。

年越し蕎麦の説明にもあったように、蕎麦という言葉には語呂合わせとゲン担ぎの意味合いが強いようです。深い味わいのみならず、「そば」という言葉の響きには、何か人を魅了する不思議な魅力があるのかもしれませんね。

これまでご紹介した意外にも、ちょっとしたお祝い事から冠婚葬祭まで、ゲン担ぎや縁起物として私たちの生活に深く関わっています。私たち石黒製麺も、製麺業として、人々の思いから生まれた日本のそばの文化を大切にし、後世に伝えていく使命をひしひしと感じています。


↓引っ越しそばにオススメ!山形県産そば粉使用の生そば↓

でわかおり使用 山形の生そば

はじめまして 石黒製麺です
お試しセット
facebook始めました

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時定休

定休日:日曜・祝日
その他:臨時定休

弊社休業日に頂いたご注文は、
翌営業日受付となります。
ご了承ください。

QR

ページトップへ