吟味した小麦粉をたっぷりの水で練り上げ、熟成時間を長く取りじっくり熟成させて作り上げました。
やや細打ちの麺は、暑い夏に冷やして食べるのにぴったり。
舌ざわりが滑らか、山形の豊かな自然の風味があふれるうどんです。
また茹で伸びしにくく、滑らかな食感と歯応えのよさが途切れません。
山形名物「ひっぱりうどん」として、お好みの具材とともにお召し上がりいただくのもオススメです。
【麺の長さ: 20.5cm 麺の太さ:2.1mm (丸) ゆで時間: 7~8分】
【商品詳細】
■内容量:250g×15袋
■アレルギー物質:小麦
■賞味期限:製造日より1年