山形そばを代表する石黒製麺一番人気の「元祖 やまいも蕎麦」は、蕎麦の実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」そば粉を使用した田舎風のそばです。
厳選されたそば粉に、山芋を当社独自の製法で練り込みました。

コシが強く滑らかな舌ざわりと程よい歯ごたえは、まさに絶品！
お子様からお年寄りまで、幅広く親しまれる定番商品です。

山芋は、蕎麦との相性もよく、昔からつなぎに使われてきました。
良質のタンパク質とミネラルで滋養強壮に効果があるといわれ、一石二鳥です。
みちのくの素朴な風味と、すぐれた舌ざわり・歯ごたえの「やまいも蕎麦」は、自然食品として自信を持ってお奨めします。


発売以来、絶大な人気を誇る石黒製麺の代名詞。
創業者 石黒金次郎の思いが詰まった一品です。

※日持ちを良くするための添加物は一切使用していません。

【麺の長さ：20.5ｃｍ　　麺の太さ：1.5ｍｍ　　ゆで時間：4～4.5分】