吟味した小麦粉を使い、練り上げる時に多くの水を入れ、熟成時間を長く取ってじっくり熟成させて作り上げました。
太打ちでコシが強く、それでいて舌ざわりが滑らかで、山形の豊かな自然の風味があふれるうどんです。
また、茹で上げた後の麺も伸びにくく、もちもちとした食感と舌触りの滑らかさが特徴です。

山形名物「ひっぱりうどん」として、お好みの具材とともにお召し上がりいただくのもおススメです。

【麺の長さ：20.5ｃｍ　麺の太さ：2.5ｍｍ (丸)　ゆで時間：10～11分】　

【商品詳細】
■内容量：250g×3袋
■原材料名：小麦粉、小麦たん白、食塩
■賞味期限：製造日より1年